Arkiv för ‘Okategoriserad’ kategorin

God jul!

0 kommentarerPublicerad: 23/12 14:05

Om några timmar börjar det roligaste köksjobbet. Snart rörs kladdig tryffelsmet till godis, lös surmjölksdeg blir till jullimpor och fiskmoussen läggs att vila i formen tills hela härligheten kan stjälpas upp. Mellan verserna har jag tänkt koka bondost.

Det roligaste kommer förstås allra sist. Att lägga upp på vackra fat, dekorera med gräslök, malen sumak, färska ätbara blommor eller vad man har lust med ger enorm tillfredsställelse. Jag uppmanar dig att njuta av köksjobbet i kväll och i morgon. Glöm stressen. Låt fantasin flöda. Byt ut dina måsten mot dina nya idéer. Låt bli det där du egentligen inte skulle orka med – ta det nästa jul i stället.

God jul!

En nypa salt

RSSEn nypa salt

Annika Rentola kladdar med fingrarna i smeten och kör tårna i trädgårdsmyllan

  • Om bloggaren

    Annika Rentola blir toklycklig över perfekta råvaror, älskar kockar med kunskap och bugar djupt för trädgårdsmästare med visioner utöver det vanliga. Själv ser hon sitt amatörliv vid spisen och i trädgården som en liten burk. När man skruvar av locket ploppar överraskningar, frågetecken, aha-upplevelser och underliga sammanträffanden fram. Den här amatörkocken och hobbyodlaren äger exakt ett grundrecept: En nypa experimentlusta blandas med en nypa salt. Voilà!
  • Kalender

    mars 2024
    M T O T F L S
    « okt    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
  • Etiketter

  • Kategorier